Les bienfaits du cardon, un excellent légume pour le foie
Avec un goût proche du salsifis ou du céleri, le cardon est un légume négligé, cousin de l’artichaut, qui constitue,…
Antioxydants
Ginkgo biloba, les secrets du plus vieil arbre du monde
L’arbre aux quarante écus appartient à la plus ancienne famille d’arbres connue (270 millions d’années). Les bienfaits du ginkgo biloba…
D’où vient l’effet jambes lourdes à la ménopause ?
La ménopause ne se manifeste pas seulement au travers des bouffées de chaleur, des douleurs articulaires et de l’apparition des…
Le céleri-rave, un légume à fort pouvoir antioxydant
On a commencé à profiter des bienfaits du céleri-rave (la racine du céleri) dès l’Antiquité, et on l’a cultivé à…
Elles ne comptent pas pour des prunes
La prune est sans conteste l’alliée fraîcheur de l’été. Elle est juteuse, désaltérante et intéressante sur le plan nutritionnel. Parmi…
Les 10 meilleures graines pour la santé
Excellentes pour la digestion, riches en vitamines, antioxydantes… Les bienfaits des graines de courge, de lin, de sésame ou de…
Le litchi, fruit du bonheur et de la vitalité
Originaire de Chine et symbole du bonheur, le litchi est ce qu’on appelle un superaliment. Il cache un goût exquis sous une…
Les bienfaits de la mangue pour la digestion
Les bienfaits de la mangue ne se limitent pas à sa saveur et son parfum. Juteux, c’est le fruit parfait…
Les bienfaits du potiron
Si c’est la citrouille qu’on célèbre à Halloween, c’est plutôt le potiron qu’on choisit pour la cuisine. Cucurbitacée à la saveur…
Les bienfaits des lentilles sont légion
On les consomme vertes, noires, brunes, corail, germées… Les lentilles sont bonnes pour faciliter le transit, garder la ligne et…